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Questi fiocchi sono ricavati dalla cottura a vapore dei chicchi di avena decorticati, che vengono poi appiattiti con appositi rulli compressori ed infine leggermente tostati. La cottura al vapore è un passaggio fondamentale for every favorire la loro digeribilità ed evitare che possano provocare gonfiore intestinale.
Con i fiocchi d’avena è possibile realizzare tantissime preparazioni, dal classico porridge per la colazione, ai muesli o alle barrette ai cereali, ma sono perfetti per arricchire zuppe, insalate o vellutare. Vediamo insieme quali sono le migliori idee for every usare i fiocchi d’avena in cucina.
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A tutti questi benefici si aggiungono poi le proprietà dimagranti dell’avena: il cereale è un alimento perfetto for every chi deve seguire una dieta ipocalorica in quanto fornisce un senso di sazietà. Perfetti i fiocchi d’avena da inserire nella propria dieta quotidiana.
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Infine chi soffre di diabete dovrebbe fare attenzione a scegliere prodotti privi di zuccheri aggiunti, oltre a ricordarsi che questa bevanda contiene già una minima dose di zuccheri; pertanto è importante consumarla con moderazione e abbinandola advert altri alimenti ricchi di fibre e grassi buoni.
Le fibre contenute nell’avena giocano inoltre un ruolo importante anche for every la riduzione dei livelli di colesterolo, soprattutto il betaglucano, un tipo di fibra solubile.
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Biscotti. Per preparare lieviti e dolci lievitati miscelata con farine di altro tipo in grado di check here garantire una lievitazione ottimale.
I chicchi di avena richiedono un maggior tempo di preparazione, infatti, for each la cottura saranno necessari dai forty five ai ninety minuti circa, a seconda che si utilizzi l’avena decorticata oppure l’avena integrale.
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I fiocchi d’avena sono la base perfetta for every realizzare una golosa torta fredda allo yogurt con pochi zuccheri e un buon apporto di proteine. Vi suggeriamo di realizzare una sfiziosa monoporzione da gustare a colazione.
Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le website Géorisques :